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　　 近期美国各新闻媒体纷纷报道，“根据调查显示，美国是世界上肥胖人口最多的国家，肥胖正在美国流行！”
　　 当前约有50％的美国成年妇女每年要进行两次或多次饮食治疗。每年花在减肥食品、减肥疗养、食疗药丸、草药及进行健美锻炼上的费用约有数十亿美元。1998年10月3日的华盛顿邮报报道，全世界有几十家药厂都在生产减肥药，仅在美国每年就可能实现260亿美元的税收。
　　 要想改变这一状况，首先应改变一些做法。如，有关肥胖的遗传学及神经内分泌的研究十分复杂，但目前使用的仍是一些简单、原始的研究方法。此外，仍然将肥胖作为一种孤立的疾病进行干预，还未认识到它是多种因素相互影响的结果，需采用更能适合个体需要的治疗手段。另外，有些有关肥胖分类的“正式”方案仍旧沿用像西部餐馆那样以磅计的食品分类方法。这就像根据发热的程度治病一样武断。要想进行有效干预，最重要的是必须更准确地对这种流行病进行分类。
　　 此外，预防肥胖应防患于未然。因为各种减肥方法大都无效，不仅每年要耗费掉美国消费者数十亿美元，而且常会引起严重的健康危害。但现在美国人对付“肥胖流行”的手段并未放在预防上。据估计，1995年美国用于肥胖治疗的花费约有992亿美元。肥胖相关疾病的直接医疗费用约占全国年卫生保健总预算的6％。
　　 今后应将重点放在肥胖的预防上，这至少会使我们在时间上占先，全力以赴地战胜日趋严重的“肥胖流行”。
　　 （崔彦红摘）